出租車司機(jī)轉(zhuǎn)行做一品鮮   不賺錢(qián)豈能堅(jiān)持七年
[本刊記者]初  瑋

冬季來(lái)臨，面食行業(yè)進(jìn)入銷售旺季。做為行業(yè)龍頭，一品鮮更是銷售火爆！
本期組稿時(shí)，記者專門(mén)電話采訪了一品鮮寧夏銀川靈武店老板楊志軍。原本采訪一品鮮加盟商一般都定在下午2點(diǎn)以后，現(xiàn)在一品鮮進(jìn)入銷售旺季，所以記者與楊老板約定的采訪時(shí)間變成了晚上6點(diǎn)以后。
網(wǎng)上多家比較認(rèn)準(zhǔn)一品鮮    一做就是7年憑的就是這股韌勁
2013年10月12日，晚上6：50，記者撥通了楊志軍的電話，電話中楊志軍告訴記者：“現(xiàn)在進(jìn)入一品鮮銷售旺季，只能晚上進(jìn)行采訪，白天開(kāi)車送貨比較忙，不知道這個(gè)采訪需要多長(zhǎng)時(shí)間?。俊?“不會(huì)太長(zhǎng)時(shí)間的，更不會(huì)耽誤您休息。”記者接著說(shuō)：“您原來(lái)是做什么的？從什么時(shí)候開(kāi)始做一品鮮的呢？”楊志軍說(shuō)：“我原來(lái)在當(dāng)?shù)亻_(kāi)出租車，那時(shí)候也不怎么掙錢(qián)勉強(qiáng)糊口，而且還非常累，整天起早貪黑，但是一個(gè)人的日子還好過(guò)，所以也沒(méi)考慮其它的事情。后來(lái)成家了，就覺(jué)得掙得錢(qián)不夠花，肩上的壓力也越來(lái)越大。那時(shí)候我開(kāi)出租車已經(jīng)有八年了，要是突然換行業(yè)還有點(diǎn)困難，而且又不會(huì)什么手藝，不知道干點(diǎn)什么好?！庇浾邌?wèn)：“那您為什么會(huì)選擇面食行業(yè)，又為什么會(huì)選擇一品鮮呢？”楊志軍說(shuō)：“在我們寧夏當(dāng)?shù)匾灿胁簧僮雒媸车?，而且?dāng)?shù)乩习傩找脖容^愛(ài)吃面食，人每天都需要吃飯，做什么生意都有冷淡的時(shí)候，但是餐飲這個(gè)行業(yè)不會(huì)冷淡。所以就選擇了面食。當(dāng)時(shí)我和愛(ài)人在網(wǎng)上選擇了不少家做面食的生產(chǎn)廠家，經(jīng)過(guò)比較，一品鮮的優(yōu)勢(shì)逐漸凸顯出來(lái)。又和公司的工作人員取得了聯(lián)系，決定再到公司總部去考察?！?br /> 2006年秋，楊志軍乘坐火車來(lái)到河南鄭州一品鮮總部，下了火車楊志軍顧不得休息，馬不停蹄地趕到公司。公司的工作人員熱情的接待了他，并且?guī)е鴹钪拒妳⒂^了一品鮮總部。在總部，楊志軍親口嘗了一品鮮面食機(jī)做的面條，口就把他給吸引住了，口感爽滑、細(xì)膩筋道，下鍋久煮不爛、口感可以和手搟面條相媲美。但是楊志軍的疑惑卻涌上心頭，原來(lái)一點(diǎn)基礎(chǔ)沒(méi)有的他，能學(xué)會(huì)嗎？使用當(dāng)?shù)氐拿娣勰茏龀鲆黄孵r的面條嗎？工作人員好像看出了他的心思，并解釋道：“我們這有專門(mén)的老師教學(xué)，哪個(gè)地方不懂，就反復(fù)的教，直到學(xué)會(huì)為止。而且一品鮮面食機(jī)也非常好操作，面條寬、窄、薄、厚均可自行掌握，自動(dòng)調(diào)節(jié)，非常方便?！睕Q心已定，楊志軍當(dāng)即與公司簽下寧夏銀川靈武加盟代理。
一周的時(shí)間，楊志軍不僅熟悉了機(jī)器的操作流程，而且面、水、鹽的比例在老師的指導(dǎo)下也都調(diào)配得當(dāng)。做出的面條和自己吃到的一品鮮一樣。公司總部承諾：如果回到當(dāng)?shù)?，做不出和一品鮮一模一樣的面條，公司雙倍賠償。帶著機(jī)器設(shè)備，楊志軍滿懷信心回到寧夏銀川準(zhǔn)備開(kāi)店。
再苦再累也要堅(jiān)持   日賺800讓他日進(jìn)斗金
回到銀川楊志軍馬上開(kāi)始選擇店面，2006年秋，一品鮮銀川武靈店正式開(kāi)業(yè)。但是做好一件事并不是這么簡(jiǎn)單，一品鮮剛進(jìn)入當(dāng)?shù)?，并不被老百姓所接受，功夫沒(méi)少搭，但收入?yún)s不理想。楊志軍都想放棄，還是干老本行，開(kāi)出租車吧！但是轉(zhuǎn)念一想，人力、物力、財(cái)力都投入了這么多，就這么放棄了，豈不是太可惜了。一品鮮做出的面條質(zhì)量沒(méi)得說(shuō)，店面也沒(méi)問(wèn)題，只是時(shí)間短老百姓還不認(rèn)可。經(jīng)過(guò)和王威總經(jīng)理溝通，王總建議單一的店面零散銷售量上不去，掙不了大錢(qián)，要走出去，主要的還是要與大型超市或居民區(qū)菜籃子合作走以批發(fā)為主這條路。找到問(wèn)題所在，楊志軍馬上行動(dòng)起來(lái)。除了起早做面、送貨外，剩下的就是開(kāi)著車到處談客戶。功夫不負(fù)有心人，從初的一袋面、兩袋面……到現(xiàn)在每天都能銷售十七、八袋面，利潤(rùn)也從當(dāng)初幾十塊，增漲到現(xiàn)在每天凈收入800元左右。合作的客戶也從以前一家、兩家……變成現(xiàn)在的幾十家，楊志軍說(shuō)：“凡是嘗過(guò)一品鮮的消費(fèi)者，都成了回頭客。無(wú)論多忙，給客戶供貨都要保證質(zhì)量?，F(xiàn)在在當(dāng)?shù)靥崞鹨黄孵r沒(méi)有不知道的。當(dāng)初幸虧沒(méi)放棄??！要不然我現(xiàn)在還開(kāi)出租車呢！也不可能有今天的成績(jī)啊！”
在記者采訪即將結(jié)束時(shí)，楊志軍對(duì)記者說(shuō)：“我這人不喜歡張揚(yáng)，本來(lái)我不想接受這次采訪的，但是想到一品鮮幫我成功致富，為了回報(bào)一品鮮，感謝王總對(duì)我的幫助，我才決定把這些事情告訴你。同時(shí)也借助本刊向廣大讀者說(shuō)，一品鮮的確是能幫助創(chuàng)業(yè)者致富的好項(xiàng)目，你想想如果要是不賺錢(qián)，我能一做就是7年嗎？另外，王總為人也相當(dāng)好，如果機(jī)器設(shè)備有更新，他都是時(shí)間通知我，我要的貨規(guī)定時(shí)間郵不到，他都親自查看怎么還不到。俗話說(shuō)：女怕嫁錯(cuò)郎，男怕選錯(cuò)行。選了一品鮮，真是正確的選擇！”（一品鮮寧夏銀川靈武店地址：靈武一校東30米）