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一品鮮面食加工機(jī)一機(jī)多用 四川小伙靠加工掛面日進(jìn)斗金
文章出處：鄭州市一品鮮食品機(jī)械廠人氣：11021602發(fā)表時(shí)間：2012/9/3 9:56:19
一品鮮面食加工機(jī)一機(jī)多用 四川小伙靠加工掛面日進(jìn)斗金
[本刊記者] 陳巖
采訪背景：一品鮮，在連鎖加盟行業(yè)縱橫十年。項(xiàng)目長盛不衰，產(chǎn)品幾經(jīng)升級(jí)，口感和味道敢于叫板“手搟面”。憑借著“誠信服務(wù)，始終如一”的經(jīng)營宗旨，一品鮮的成功樣板遍布全國各地，代理加盟商多達(dá)1000多家。
一品鮮項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)無人能比 四川小伙兒考察后當(dāng)場購機(jī)
為了進(jìn)一步了解一品鮮各地加盟商的實(shí)際經(jīng)營狀況，記者于2012年8月11下午16時(shí)15分，通過電話連線的方式，對(duì)四川南充儀隴縣的加盟商袁曉鴻，進(jìn)行了為期30分鐘的現(xiàn)場采訪。
袁曉鴻今年剛剛30歲。在加盟一品鮮以前，一直做豆芽加工生意。袁曉鴻告訴記者，自己平時(shí)特別喜歡訂閱財(cái)經(jīng)雜志，沒事的時(shí)候就琢磨哪些項(xiàng)目適合自己。之所以會(huì)在眾多的項(xiàng)目中選擇一品鮮，原因有兩個(gè)。一來，袁曉鴻本身經(jīng)營的豆芽加工生意，就具備一定的市場資源，很多菜市場的零售點(diǎn)和飯店，都是袁曉鴻長年供應(yīng)豆芽的客戶。豆芽和面條都屬于市場快消品，客戶重合性很大，送一趟貨，可以一舉多得。二來，面食項(xiàng)目在四川頗受歡迎，不愁沒有市場，就怕沒有特色。一品鮮的面條敢于媲美手搟面，而且一機(jī)多用，可以滿足各類消費(fèi)需求。
基于上述兩點(diǎn)原因，袁曉鴻對(duì)于加盟一品鮮可謂是信心十足。對(duì)于小本投資者來說，一二萬元的設(shè)備投資畢竟不算小數(shù)目，所以家人還是希望袁曉鴻能親自到河南總部考察考察，看看總部實(shí)地，看看一品鮮在當(dāng)?shù)厥袌龅膶?shí)際經(jīng)營狀況。就這樣，2011年8月，袁曉鴻只身一人來到了河南滎陽一品鮮加盟總部。王威總經(jīng)理不但熱情地接待了這位千里迢迢的考察者，而且還開車帶著他參觀了廠房，生意車間。在滎陽一品鮮的面條直營店，袁曉鴻更是目睹了工人師傅一天加工二三十袋面粉，并且全部銷售一空的盛況?？疾煲惶煜聛?，袁曉鴻后的要求，就是親口嘗嘗一品鮮的面條。王總說：“這太不成問題了，一品鮮加工出來的各類面食，你隨便嘗?！痹瑫曾櫢嬖V記者：“四川人吃面重油重鹽，在一品鮮總部吃的面條，沒放任何調(diào)料，但吃起來嚼勁十足，筋道爽滑，細(xì)品還有一股地道的面香味。”
眼見為實(shí)，比任何廣告都有說服力。袁曉鴻臨行前，不但交納了購機(jī)預(yù)付款，而且他還希望王總能為他預(yù)留當(dāng)?shù)氐拇砻~。如果他回去后，市場銷路好，渠道開發(fā)得順利，他就簽下儀隴縣的總代理。
加工掛面日進(jìn)斗金 四川小伙兒信心十足拓市場
本來袁曉鴻在老家看中了一處門市，但因?yàn)榉孔赓F，他稍微遲疑了一下，沒想到門市竟被別人捷足先登了。無奈之下，袁曉鴻只能將自己住的民宅作為面食加工點(diǎn)。袁曉鴻在經(jīng)營之初，還是有些顧慮的。因?yàn)橐黄孵r的面食機(jī)做出的燴面，袁曉鴻嘗過，但四川人喜食掛面和切面，袁曉鴻擔(dān)心口感會(huì)不一樣。對(duì)此，王威總經(jīng)理信心十足地告訴他，一品鮮的面食加工機(jī)通過更換不同的刀具，可以生產(chǎn)燴面坯、拉面、抻面坯、拉條、刀削面、餃子皮、貝殼面、螺絲面、普通鮮面條等30多種產(chǎn)品，所出產(chǎn)品寬窄、薄厚、粗細(xì)、長短、圓扁可隨意調(diào)節(jié)。而且刀具更換起來也不麻煩，僅用幾秒鐘就可完成。
就這樣，袁曉鴻試圖用當(dāng)?shù)厝烁矚g食用的干掛面來拓展市場。由于本身自己做豆芽生意時(shí)就具備客源，所以市場開拓起來輕松、順利。袁曉鴻告訴記者，因剛剛經(jīng)營幾個(gè)月，現(xiàn)在每天能銷售六七袋面粉，剛開始的時(shí)候，會(huì)稍有些積壓，但由于是干掛面，保存時(shí)間長，所以根本無需擔(dān)心。隨著市場拓展幅度越來越大，再加之小區(qū)的居民口碑相傳，他現(xiàn)在不管生產(chǎn)多少，都能全部銷售一空。雖然干掛面的利潤沒有切面和拉面那樣高，但一天下來，至少也能有三四百元的利潤。
下一步，袁曉鴻還是打算租門市，做直營店。到時(shí)候掛面和拉面一起做，再雇幾個(gè)人專門跑市場送貨。袁曉鴻腦瓜靈活，他說自己接下來，還想做專門的面館。這樣直營，代銷，面館，多管齊下，利潤一定是現(xiàn)在的幾倍。聽著四川小伙兒對(duì)未來詳細(xì)而又充滿希望的規(guī)劃，記者有理由相信，在不久的將來，他一定會(huì)借助一品鮮面食加工項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)自己白手創(chuàng)業(yè)的財(cái)富夢(mèng)想。
