感謝一品鮮伴我走過了人生艱難的歲月
                                [內(nèi)蒙] 李義明   [編撰整理] 陳巖
    2011年2月12日一大早，記者收到了一封來自內(nèi)蒙古額爾古納的快遞信函。打開一看，里面是寫滿了整整7頁紙的一封信件，其中還有一份加盟協(xié)議、一份質(zhì)檢報告、一份民事裁定書、一份民事調(diào)解書和一份民事判決書。
    細(xì)細(xì)通讀后才明白。原來，這是內(nèi)蒙古額爾古納讀者李義明，也就是一品鮮的內(nèi)蒙加盟商給本刊寄來的一封自述信。信中他詳細(xì)地講述了自己寫這封信的初衷，并把自己加盟的原因、經(jīng)過，甚至在經(jīng)營遇到的困難，采取什么樣的解決辦法都一一詳盡例舉出來。雖然這是一封自述信，但細(xì)節(jié)之感人，方法之特獨，堪稱加盟案例中的經(jīng)典。所以記者決定將李義明來信的原文刊載出來，希望更多的創(chuàng)業(yè)者能得以借鑒和學(xué)習(xí)。
陳記者你好：
    我是住在內(nèi)蒙古額爾古納市的一名老讀者，同時也是河南滎陽一品鮮的加盟商。近日，我又把2010年《現(xiàn)代營銷》上有關(guān)一品鮮的報道文章看了幾篇，于是產(chǎn)生了一些想法。一品鮮從開始招商至今，已有五六年的時間了，加盟商已遍布全國各地。可在《現(xiàn)代營銷》上經(jīng)?？吹降模偸顷P(guān)于一品鮮總部的宣傳報道。這樣難免給人總有一種只見樹木不見森林的感覺。現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者不像過去了，他們更看重的是加盟商的經(jīng)營狀況，項目的實際效益和收獲。也許在眾多的一品鮮加盟商中，我不是做得好的，但出于感恩《現(xiàn)代營銷》，感恩一品鮮的想法，我決定把我自己的經(jīng)歷提供給你，可能會對那些正在尋找創(chuàng)業(yè)項目的讀者有所啟發(fā)，對一品鮮的宣傳有所幫助吧。
我衷心地感謝《現(xiàn)代營銷》，是這本雜志為我找到了一個非常好的創(chuàng)業(yè)項目；我衷心地感謝一品鮮，是一品鮮在我人生遇到重大挫折的時候，不僅讓我渡過了一個又一個難關(guān)，還讓我收獲了成功，實現(xiàn)了我創(chuàng)業(yè)的夢想。
    2010年，我的面食店通過一年的努力，銷售額達(dá)到了二十一萬兩千元，純利潤九萬多元，使我走過了我人生中艱難的時期，并且取得了創(chuàng)業(yè)的成功。
我是2007年11月23日加盟一品鮮的。在這之前我開過家電修理，承包過養(yǎng)豬場，與吉林外貿(mào)集團(tuán)合作辦過豬毛加工廠，但都以失敗告終。后來做水產(chǎn)生意，每天開車從中俄界河——額爾古納河把鮮魚運回來，批發(fā)零售，收入還算穩(wěn)定。正當(dāng)我對未來生活充滿信心的時候，家里發(fā)生了重大變故。大兒子李桂男因故意殺人被刑事拘留，12月19日被批準(zhǔn)逮捕，現(xiàn)羈壓在我市看守所。面對突出其來的打擊，我的妻子悲痛欲絕，對生活失去了信心，從那以后放棄了很好的生意，一家人整日消沉，生活陷入了低谷。悲痛之余，我猛然清醒，決不能再消沉下去了。那樣的話，我們一家的生活就會陷于困境。必須盡快振作起來，不然的話，不但兒子不能相救，這個家也會毀掉。因此，我必須堅強起來。當(dāng)時為了救兒子，我已債臺高筑，生活十分艱難。為了生活，讓盡快好起來，我決定東山再起，從頭再來！
    經(jīng)過反復(fù)思考，我決定從我已經(jīng)關(guān)注多年的《現(xiàn)代營銷》上的一品鮮開始。生活是現(xiàn)實的，你行的時候啥事都好辦；你不行的時候，很多親人朋友都會離你而去。因為缺少了資金只好與人合伙。當(dāng)我到河南一品鮮總部考察時，正趕上現(xiàn)代營銷的記者李曉光在總部采訪，在他的建議下，我正式于2007年11月23日加盟了一品鮮。
    我們額爾古納市是一個邊陲小鎮(zhèn)，人口還不到3萬。當(dāng)時已有4家在做面條的生意，市場已經(jīng)飽和。雖然一品鮮面條在品質(zhì)上，口感上都比當(dāng)?shù)孛鏃l具有優(yōu)勢，但在生產(chǎn)初期，打入本地市場仍存在很多的困難。有的商家白送給他幾包面條都會拒絕。妻子一開始對面食店還抱有很大的希望，看到市場很難打開，不但不賺錢，就連三個工人的工資都發(fā)不了，一氣之下半年沒到店里來一次。工人見生意不好，幾次都要不干了。怎么辦？是關(guān)門停產(chǎn)還是繼續(xù)堅持下去？停產(chǎn)就希望都沒有了，堅持下去就還有希望。于是萬般艱難下，我重新制定了銷售方案：
    （1）、印刷彩色產(chǎn)品標(biāo)簽，提高一品鮮面條的響亮度。
    （2）、對所有商店、超市、飯店免費鋪貨，售后付款。
    （3）、對所有商店、超市、飯店不能及時賣出的產(chǎn)品無條件退換。
    （4）、對于顧客從商店、超市買到家，已經(jīng)煮熟后，但不能食用的產(chǎn)品，無條件補償商店、超市，再由商店、超市負(fù)責(zé)補償給顧客。
    （5）、充分利用人脈關(guān)系，拓展市場。
    （6）、無論多少，多遠(yuǎn)都免費送貨上門。
    通過采取以上措施，我的生意一天天的好起來。一品鮮面條逐漸被市場認(rèn)可，并得到了好評。一家叫“順和”的商店女主人，三十多年從不吃面條，自從吃了一品鮮面條后，便一發(fā)不可收拾，已至于懷疑面條里含有讓人吃了能上癮的東西。因為一品鮮面條很快占領(lǐng)了本地市場，一些別有用心的人開始給主管部門打電話，舉報一品鮮面條里含有違禁的添加劑、食品膠，已至于工商、食品衛(wèi)生部門上門現(xiàn)場監(jiān)督生產(chǎn)，技術(shù)監(jiān)督局不定期抽樣化驗。沒想到，經(jīng)檢查，不但沒有造成負(fù)面影響，反而為一品鮮面條做了正面宣傳。特別是經(jīng)過幾次抽樣化驗后，技術(shù)監(jiān)督局還為我的一品鮮面食店出據(jù)了檢驗報告，證明我所生產(chǎn)的產(chǎn)品合格。
    隨著夏季的到來，逐漸好起來的生意，又出現(xiàn)了新的問題。因為鮮面條含水量大，新加工的鮮面條進(jìn)到商店、超市當(dāng)天就會變酸，變色，有變黑的，有變黃的，還有變綠的。一家名叫“佳益”商店的女主人開玩笑說：“李義明，你的面條能自己變成彩色面條了！”沒辦法，我只能無條件換回。幾天的時間就換回來幾百包面條，冰柜都裝滿了，滿車間的發(fā)霉味兒。這樣下去非賠錢不可。為了解決保質(zhì)期的問題，我想了很多辦法。先是添加防腐劑，效果不明顯，且口感不好。能不能用防腐劑，既能解決保質(zhì)期的問題，又不影響面條口感。當(dāng)時加工量已經(jīng)達(dá)到了每天五六袋面粉。我采取對每袋面粉用不同的方法加工，然后每袋留出一包面條，用紙條編上號碼，再在車間里放置幾天，觀察每袋面條發(fā)生的變化。后根據(jù)產(chǎn)生的變化，改進(jìn)加工方法，重新進(jìn)行二次加工，絕不影響面條質(zhì)量，做到給換回的產(chǎn)品去色，去味兒，不扔一包面條的效果。
    經(jīng)過幾次的調(diào)整，我的一品鮮面條占住了本地市場，原有的那幾家做面條的，先后都退出了市場，就剩我一家了?！冬F(xiàn)代營銷》記者來采訪時，曾跟著我的送貨車跑完整個市場，也沒有看到有第二家的面條，于是對此給予了我很好的評價。
    創(chuàng)業(yè)還真是一波三折，正當(dāng)我的面食店在解決了生產(chǎn)和銷售上的難題，朝著良好的勢頭發(fā)展時。2008年5月17日，工人謝菲在壓面時，回頭與另一名工人說話，不慎將手伸進(jìn)壓面機里，手指被壓傷。在市醫(yī)院治療21天，花掉近萬元醫(yī)療費也沒能治好。2009年12月10日，又轉(zhuǎn)到哈爾濱第五醫(yī)院治療40天。2009年3月11日，經(jīng)過呼倫貝爾市司法鑒定所鑒定為9級傷殘。經(jīng)法院調(diào)解達(dá)成賠償協(xié)議，賠償對方各項損失4萬元。因為發(fā)生事故的當(dāng)天，我的合伙人就退出了，因此所有的責(zé)任全由我一人承擔(dān)。至今還沒有賠償完結(jié)。對方又將案子移送到法院執(zhí)行局，好在執(zhí)行局讓我分期償還。
2008年5月17日發(fā)生事故，2008年6月25日我兒子因故意殺人被判死刑；2008年7月上述到內(nèi)蒙高院，2010年10月25日又被判死刑，2010年12月14又上述到內(nèi)蒙高院，至今仍未有結(jié)果。
加盟一品鮮一路走下來，我歷經(jīng)了太多的坎坷，如果我沒有加盟一品鮮，我真的不知道該怎樣活下去。兒子要盡大努力去救，壓壞的工人要賠償，上有父母雙親，下有小兒子還要撫養(yǎng)成人，我身上擔(dān)子是那么的沉重。
    自從生意好了以后，我妻子也一天天的好了起來。2010年下半年，我們辭退了2名工人，我和妻子自己干。每天零晨2點起來，8點鐘前做完，然后全部裝車送貨。中午11點鐘前全部送完?，F(xiàn)在我的一品鮮面食店壟斷了當(dāng)?shù)厥袌?。不但市區(qū)內(nèi)，就連各鄉(xiāng)鎮(zhèn)來上貨了。有的自己開車上貨，有的我開車下去送貨，有的我們給裝上客運班車發(fā)貨?，F(xiàn)在我的生意順風(fēng)順?biāo)?，不僅讓我渡過了一個又一個難關(guān)。同時也取得很好的效益。
    在此，我由衷地《現(xiàn)代營銷》的全體工作人員，在新的一年里工作順利，幸福安康。 
一品鮮加盟商：李義明
2011年2月6日
 
編者按：李義明的這封自述信，在編輯部被多次傳閱、翻看。我們既為李義明在創(chuàng)業(yè)過程中所遇到的種種困難唏噓不已，更被李義明不屈不撓，永不言棄的精神所深深折服。我們之所以對原文不做修飾地刊載，就是希望大家能夠真切地感覺到李義明成功的曲折和不易。拋開一品鮮的項目的優(yōu)勢不談，拋開李義明創(chuàng)業(yè)成功不說，單就是這份不屈不撓的意志，以及在困難面對積極對應(yīng)的人生態(tài)度，的確值得廣大創(chuàng)業(yè)者去深思和借鑒。
鄭州市一品鮮食品機械廠
 
 
 
 
 
 
 


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