記者四訪一品鮮    實(shí)力比拼見(jiàn)高下 
                                       [本刊記者]陳巖 
                          記者四訪一品鮮  企業(yè)實(shí)力顯而易見(jiàn) 
    2010年5月27日，《現(xiàn)代營(yíng)銷》中華記者行特派記者劉學(xué)、鄧曦光，再次來(lái)到了河南滎陽(yáng)一品鮮加盟總部。這已經(jīng)是《現(xiàn)代營(yíng)銷》記者第四次來(lái)一品鮮總部采訪了。這一次中華記者行的目的，既是替讀者考察一品鮮的發(fā)展現(xiàn)狀，又是為實(shí)力企業(yè)驗(yàn)明正身。 
考察之一：記者走進(jìn)直營(yíng)店  經(jīng)營(yíng)9年日加工面粉30多袋 
    兩位記者是午夜時(shí)分趕到河南滎陽(yáng)的，他們并沒(méi)有通知一品鮮的當(dāng)家人王威，而是隨便找了個(gè)小旅館先住下，準(zhǔn)備明天一早直接突擊采訪一品鮮的直營(yíng)店。要想知道一品鮮的面條是否受歡迎，市場(chǎng)是公正的檢驗(yàn)標(biāo)尺。
早上8時(shí)10分，記者準(zhǔn)時(shí)來(lái)到了一品鮮的直營(yíng)店。只見(jiàn)直營(yíng)店外排著幾輛三輪車。上前一打聽(tīng)才知道，原來(lái)這些都是來(lái)進(jìn)貨的零售商。記者問(wèn)：“一品鮮的面條不是批發(fā)、配送到各個(gè)菜點(diǎn)和超市的嗎？你們?yōu)槭裁匆约簛?lái)取呢？”一位大姐一邊往車上擺貨，一邊告訴記者：“這面條賣得可好了，當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)吃。等他們挨家挨戶的送到菜點(diǎn)，估計(jì)快要中午了，自己來(lái)取時(shí)間能早點(diǎn)，也能多賣點(diǎn)不是？”
    后來(lái)?yè)?jù)一品鮮直營(yíng)店的店面經(jīng)理告訴記者，這間直營(yíng)店已經(jīng)經(jīng)營(yíng)9年了，當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者都成了一品鮮的回頭客。這是一間前店后廠的門市房，前面以批發(fā)、零售為主，后面以生產(chǎn)、加工為主。工人早上6點(diǎn)半來(lái)此加工，中午11點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)下班，河南當(dāng)?shù)爻悦嬉话愣荚谥形?，直營(yíng)店的營(yíng)業(yè)時(shí)間到中午1點(diǎn)，下午就不營(yíng)業(yè)了，一天能銷售2000斤左右產(chǎn)品。
 
考察之二：記者直擊生產(chǎn)廠  實(shí)力氣派又集產(chǎn)銷一體 
    隨后，一品鮮的王總得到通知，開(kāi)車來(lái)到直營(yíng)店，把記者接到了一品鮮的生產(chǎn)廠。
    其實(shí)早在2007年，一品鮮就完成了廠房的規(guī)?；瘮U(kuò)建。一座投資幾百萬(wàn)、占地25畝擴(kuò)建的“鄭州市一品鮮食品機(jī)械制造廠”，外加一座兩層樓、使用面積近千平方米的科研中心，就已經(jīng)投入使用了。廠房寬敞氣派，廠區(qū)內(nèi)更是干凈整潔。別說(shuō)考察者，就是走南闖北的記者走進(jìn)其中，也不僅暗自稱贊一品鮮的企業(yè)實(shí)力。仿冒的同行，可以花大價(jià)錢把網(wǎng)站做得更精美，可以把宣傳手冊(cè)做得更漂亮，可以把廣告詞編造的更富有煽動(dòng)性，但是實(shí)實(shí)在在的廠房和車間造不了假，甚至也沒(méi)有實(shí)力去造這個(gè)假。投資者考察時(shí)，一定要先去看看廠房，這是一個(gè)企業(yè)實(shí)力的證明?？疾鞎r(shí)，如果哪個(gè)招商總部推脫說(shuō)工作忙，沒(méi)時(shí)間帶投資商去看。一個(gè)原因是根本沒(méi)有廠，另一個(gè)原因是廠房破舊不堪，看了反而會(huì)降低企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
    現(xiàn)在考察者只要來(lái)到河南滎陽(yáng)一品鮮，王威總經(jīng)理鄭重承諾：廠房、車間任其隨時(shí)考察。 
考察之三：記者參觀成品庫(kù)房  設(shè)備精良供不應(yīng)求 
    隨后，記者又在王總的陪同下，來(lái)到了成品庫(kù)。只見(jiàn)上百臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備整齊的擺了一屋子。據(jù)王總講，工人加班加點(diǎn)，貨源充足，投資者可以隨時(shí)提貨。選項(xiàng)者考察時(shí)，也可以親自動(dòng)手操作。在成品庫(kù)的邊上，記者看到有兩臺(tái)打好包裝，即將準(zhǔn)備發(fā)貨的設(shè)備。王總告訴記者：“這兩臺(tái)機(jī)器的加盟商，已經(jīng)系統(tǒng)性的培訓(xùn)過(guò)了，只是開(kāi)店的門店還沒(méi)有確定，所以只好讓總部暫緩發(fā)貨。其中一臺(tái)設(shè)備屬于加盟商駱衛(wèi)建，另一臺(tái)設(shè)備的加盟商是來(lái)自甘肅省的袁玉香?！?BR>    說(shuō)起袁玉香加盟一品鮮的經(jīng)歷，還蠻有意思的。他原本在甘肅武威的一品鮮加盟店打工?？吹降曛魍跏⒋旱纳庠絹?lái)越賺錢，面條越來(lái)越受到當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可后，袁玉香便萌生了在其它地方加盟創(chuàng)業(yè)的念頭。老板王盛春很支持他的想法，不但積極幫他與總部聯(lián)系，而且還教給他一些經(jīng)營(yíng)要領(lǐng)。于是2010年5月，袁玉香在與王總素未謀面的情況下，一次性打款16800元，購(gòu)置了這臺(tái)機(jī)器。記者在翻看了袁玉香和駱衛(wèi)建的發(fā)貨記錄時(shí)發(fā)現(xiàn)，全國(guó)各地加盟商的發(fā)貨單，都由滎陽(yáng)一品鮮統(tǒng)一歸檔保存，選項(xiàng)者考察時(shí)，通過(guò)發(fā)貨單的數(shù)量，以及收貨人的姓名、地址、電話，就可以判斷出滎陽(yáng)一品鮮的受認(rèn)可程度。
    仿冒的同行，由于沒(méi)有實(shí)力和廠房，機(jī)器多半委托別人加工制造。沒(méi)有銷量，也不可能成批量生產(chǎn)，所以選項(xiàng)者考察時(shí)，往往只能看到一臺(tái)樣機(jī)。王總在此提醒讀者，千萬(wàn)不要聽(tīng)信諸如：我們的產(chǎn)品供不應(yīng)求，需要預(yù)定，發(fā)完貨只剩一臺(tái)樣機(jī)，不趕快定就沒(méi)貨了這樣的托詞。由于仿冒者沒(méi)能力生產(chǎn)，委托加工，所以機(jī)器的售后常常無(wú)法得到保證。仿冒者宣稱設(shè)備自動(dòng)化程度高，年省幾萬(wàn)，加盟上千家，可讓仿冒者提供河南省內(nèi)或全國(guó)使用這種出色設(shè)備的成功加盟商的地址，到加盟商處了解，騙局會(huì)不攻而破。
 
考察之四：記者親嘗特色面條  口感果然勝似手搟面 
    采訪了一天，記者早已饑腸轆轆了。王總說(shuō)要帶大家去吃河南特色，但記者堅(jiān)持要品嘗一品鮮的面條。于是，一品鮮的工作人員，在培訓(xùn)部現(xiàn)場(chǎng)為記者煮了二碗面條?？赡苁丘I了的緣故，兩位記者一人吃了一大碗。面條果然筋道、好吃，口感更是名不虛傳！說(shuō)機(jī)械加工的面條勝過(guò)家常手搟面，真是一點(diǎn)兒都不夸張。
 
                           中華面王客觀分析     真假李逵一比便知 
    俗話說(shuō)得好，外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。一品鮮外在的企業(yè)實(shí)力，經(jīng)記者走訪、考察了一圈，優(yōu)勢(shì)自然顯而易見(jiàn)。但是對(duì)于投資者而言，要想讓自己的血汗錢投到貨真價(jià)實(shí)的項(xiàng)目上，光看表面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為此，記者決定讓一品鮮的當(dāng)家人王威總經(jīng)理，客觀地為投資者分析一下，真假一品鮮的區(qū)別所在。
    據(jù)王總介紹，近期市場(chǎng)上出現(xiàn)了跟風(fēng)項(xiàng)目的炒作商。其一、炒作商沒(méi)有自己的生產(chǎn)廠房；其二、連鎖加盟這塊根本沒(méi)有一套人馬，連個(gè)獨(dú)立辦公場(chǎng)地都沒(méi)有，也就是開(kāi)了個(gè)店，并且經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地幾年內(nèi)變化多次；其三、號(hào)稱自己的設(shè)備是好設(shè)備，其實(shí)不過(guò)就是鄭州一品鮮食品機(jī)械廠生產(chǎn)的第二代產(chǎn)品（飯店設(shè)備）。此種機(jī)型只能生產(chǎn)燴面，不能生產(chǎn)面條，品種單一，并且必須使用三相（380V）電源。因此該種機(jī)型只適合在河南本地的單位食堂或燴面館使用。面對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的多樣化需求而言，該機(jī)的弊癥過(guò)于明顯。這也正是鄭州一品鮮沒(méi)有面向全國(guó)推廣此機(jī)型的主要原因之一。換句話說(shuō)，仿冒者只不過(guò)把一品鮮的主機(jī)外形加長(zhǎng)加高，外觀進(jìn)行了密封，揉面機(jī)配備自動(dòng)的，然后從經(jīng)營(yíng)理念上誘導(dǎo)客戶主營(yíng)燴面坯，而不生產(chǎn)面條（因?yàn)闄C(jī)型根本不能生產(chǎn)面條）?！?BR>    此外，靠《如何成功經(jīng)營(yíng)燴面坯項(xiàng)目》、《機(jī)制面坯工藝手冊(cè)》、《特許經(jīng)營(yíng)手冊(cè)》等光盤資料，就能保證投資三五萬(wàn)，年賺三五十萬(wàn)？就能保證投資接產(chǎn)一家，成功一家？其目的只不過(guò)是為了多賣機(jī)器，急于圈錢。只推廣燴面坯項(xiàng)目而不生產(chǎn)面條，此種誘導(dǎo)客戶開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的模式，走出河南市場(chǎng)以后，也就是大家常說(shuō)的“把梳子賣給禿子”的銷售模式。也是仿冒者為了掩蓋此款機(jī)型缺點(diǎn)的一種方法，這也正是仿冒者所誹謗滎陽(yáng)一品鮮“特色經(jīng)營(yíng)，不經(jīng)營(yíng)特色”的答案。
    鄭州一品鮮根據(jù)全國(guó)各地加盟商所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品來(lái)看，除陜西、山西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地有吃燴面坯和拉條子這種傳統(tǒng)習(xí)慣外，其他省份因飲食習(xí)慣不一樣，燴面坯不能說(shuō)沒(méi)有市場(chǎng)，但銷量很小。像四川、山東、黑龍江、內(nèi)蒙古等客戶都是以面條和餃子皮、餛飩皮為主。普通機(jī)器加工的傳統(tǒng)面條全國(guó)各地到處都有，但是利用鄭州一品鮮的設(shè)備所生產(chǎn)的面條，與普通機(jī)器生產(chǎn)的面條口感大不一樣。換句話說(shuō)，就是用同樣的面粉，用鄭州一品鮮的設(shè)備加工的產(chǎn)品，就敢保證比別家的面條口感好。這就是有利的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，類似這樣的成功案例，在一品鮮總部到處都是。
    還有，仿冒者宣稱時(shí)產(chǎn)50—500公斤是在玩數(shù)字游戲，夸大產(chǎn)量高，自動(dòng)化程度高，年收入30—50萬(wàn)，保障接產(chǎn)成功。單從這些廣告詞上就能看出仿冒者無(wú)非就是想多騙點(diǎn)加盟費(fèi)。500公斤相當(dāng)于每小時(shí)生產(chǎn)20袋面粉。按時(shí)間算，3分鐘就能生產(chǎn)1袋面粉。按燴面生產(chǎn)工藝來(lái)說(shuō)，3分鐘連和面工藝時(shí)間都不夠，更不要提機(jī)器生產(chǎn)后還要包裝。為什么仿冒者敢吹產(chǎn)量高？主要原因是：仿冒者根本就不配備包裝機(jī)，也不算包裝的時(shí)間。這些用戶現(xiàn)場(chǎng)考察，可以讓仿冒者現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，用人2—4人，看他怎樣每小時(shí)生產(chǎn)20袋面粉。鄭州一品鮮可以真實(shí)的告訴投資者，不管是自動(dòng)揉面還是半自動(dòng)的設(shè)備，加上包裝時(shí)間產(chǎn)量一樣。用工人數(shù)一個(gè)也少不了，不要聽(tīng)吹噓年省幾萬(wàn)，只要是做盒裝燴面坯的，用工4人在保證質(zhì)量的前提下，加上包裝時(shí)間，每小時(shí)產(chǎn)量都不會(huì)超過(guò)7袋面粉，并且還要是熟練工。 
                             真金不怕火煉     一品鮮經(jīng)得起考驗(yàn) 
    一品鮮自招商宣傳以來(lái)，記者已經(jīng)四次到過(guò)總部進(jìn)行實(shí)地采訪，而且從南到北的全國(guó)各地加盟商，記者要么親赴當(dāng)?shù)?，要么電話采訪。總之，案例個(gè)個(gè)真實(shí)詳盡，加盟處處有據(jù)可考。這樣的做法，不是叫板同行，只想充分證明了一句話：真金不怕火煉，一品鮮經(jīng)得起考察！
    內(nèi)蒙古加盟商李益明和李萬(wàn)軍都曾坦言：“一品鮮的面條很受市場(chǎng)認(rèn)可，雖然是機(jī)械加工，但勝過(guò)手搟面的口感；一品鮮作為小本投資的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從沒(méi)夸下年賺百萬(wàn)的海口，但我們經(jīng)營(yíng)起來(lái)卻真賺了不少錢?！?BR>俗話說(shuō)：“耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)?！蓖跬偨?jīng)理熱忱歡迎廣大投資者到滎陽(yáng)實(shí)地考察，親口品嘗。
    一品鮮雖然一直被模仿，但是從未被超過(guò)！這是正王威自信的地方， 
    鄭州市一品鮮食品機(jī)械廠
    一品鮮食業(yè)?項(xiàng)目管理總部
    一品鮮直營(yíng)店地址：450100河南省滎陽(yáng)市興華市場(chǎng)東南出口路西5號(hào)
    電話：0371—64681095  64675981  13938254385
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    網(wǎng)址：www.whereinsophia.com
    中文域名：一品鮮食業(yè).cn  河南一品鮮.cn  一品鮮燴面.cn
    乘車路線：鄭州火車站乘1路或34路公交到汽車西站，轉(zhuǎn)乘鄭上1路，到滎陽(yáng)老賈峪路口下車（車程半小時(shí)，票價(jià)5元)，向北500米（個(gè)紅綠燈左拐）即到興華市場(chǎng)。