良好的面坯離不開燴面機
傳統(tǒng)手工面坯費時費力,逐漸被人們慢慢摒棄,燴面機很好的滿足人們的需求,效率高,而且口感爽滑、筋道、耐煮,可以媲美手工。我們的燴面機是防手工制作面坯的工藝,利用和面機把面粉中面筋給揉出來,結(jié)合全套設(shè)備更好的生產(chǎn)出多做規(guī)格的面坯,滿足不同人群需求,小橢圓適合居民,非專業(yè)人士更便于操作。長橢圓是飯店,適合技術(shù)高超,需求量大。我們的燴面機操作簡單,只需幾步驟,沒有技術(shù)也能在培訓(xùn)幾天制作出美味的面坯。
一品鮮燴面機重視效率品質(zhì),品質(zhì)是設(shè)備大的優(yōu)勢,也是人們認可我們的關(guān)鍵,是企業(yè)創(chuàng)造設(shè)備的動力,鼓勵我們要再接再厲,創(chuàng)造新的產(chǎn)品,來迎合市場要求。好的面坯取決于和面軟硬程度,水和鹽的比例,操作的方法等多種因素,才能生產(chǎn)出光滑、彈性好的面坯。
燴面的好壞直接取決于湯料和面,湯料是有一定的配方,各有各的做法,面是爽滑、筋道,彈性好,可以方便拉,做到不斷,不渾湯,才是好的面坯?,F(xiàn)在我們有一品鮮燴面機不再考慮面坯問題,只要做好鹵,搭配好湯、菜,一道色香味美的燴面完成。現(xiàn)在我們的設(shè)備節(jié)省大量人力物力,更加方便和提高生活效率。