科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力，是企業(yè)乃以生存的保障，因此我們要不斷依靠科學(xué)技術(shù)為指導(dǎo)，展現(xiàn)新的實力，為生活帶去新的歡樂，得到更多人的認可，實現(xiàn)新的夢想。鄭州一品鮮食品機械制造廠是一家專門生產(chǎn)各式各樣面條設(shè)備廠家，我們不斷以新型技術(shù)為指導(dǎo)，在原有設(shè)備的基礎(chǔ)上，開展新的方向，打造新的市場環(huán)境。
　　現(xiàn)在我們成立專門的技術(shù)部門，分為成立機械小組和食品小組，前者是由機械工業(yè)部鄭州機械研究院工程師、曾參與航天發(fā)射臺設(shè)計的歐開良教授擔(dān)任教授顧問，主要從事自動化設(shè)備的研制開發(fā)，保障設(shè)備的質(zhì)量，層層把關(guān)，研發(fā)新設(shè)備，為一品鮮走出國門奠定基礎(chǔ)。后者主要發(fā)展研究新型面食后續(xù)產(chǎn)品，如水果面、雜糧面、蔬菜面、維他面等，延長產(chǎn)品貯藏期，豐富產(chǎn)品品種，提高品牌競爭力?，F(xiàn)在我們研發(fā)出了燴面機、雙輥雙刀燴面機、新型電腦控制自動處理廢料全自動燴面機（雙輥雙刀、自動刷油、廢料回收、電腦控速）、拉面機、蘭州拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、甘肅揪面片機、抻面機、特色面條機等，它們生產(chǎn)出產(chǎn)品口感細膩、爽滑、筋道、耐煮，不斷條，不渾湯，可以媲美手工，超過別家。這給我們贏得很好的市場，鼓勵我們要繼續(xù)努力展開新的市場。